Matrinxã recheada Ingredientes: matrinxã de 2,5kg sal a gosto pimenta do reino a gosto farinha 300gramas para o recheio oleo 2 colheres limao 2 unidades cheiro verde 1 maço pimenta de cheiro - 2 unidades salsa 1 maço cebola 1 unidade tomate 2 unidades Modo de preparar prepare a matrinxa com sal, pimenta [...]
Ingredientes 01 manga rosa 01 cebola roxa 01 alface azeitona preta 03 tomates vermelhos 01 salsa 01 pepino Molho azeite orégano limão sal (misture tudo em uma vasilha para regar na salada) Modo de preparo Corte as frutas e verduras misture tudo em uma travessa regue com molho a gosto Seve de [...]
Preparo Dica da terrinha Manaus: Para um bom assado o peixe precisa estar na temperatura ambiente Então se seu peixe estiver congelado deixe ele descongelar naturalmente . Ingredientes Sal cocher Pimenta do reino Alho Limão Carvão Modo de preparar Em uma churrasqueira que vc tiver Prepare o fogo ao carvão ,somente quando tiver na brasa [...]
Ingrediente 1 kilo de arroz 200 gramas de lentilha cebola 1 unidade ervilha a gosto brócolis 200 g óleo- 4 colheres alho 1 dente cenoura 1 unidade batata 1 unidade óleo de urucum 1 colher sal a gosto pimenta do reino a gosto 1 pitada recomendado Modo de preparar e outra panela cozinhe as [...]
Ingredientes: 01 frango inteiro cortado cebola 2 cebolas limoes - 2 unidades oleo de canola - 1 colher alho 2 dentes bem picadinhos tomate 2 unidades picado pimenta de cheiro - 4 unidades cortada e picada sem semente pimenta caiena - 1 colher de chá açafrão - 1 colher cheia pimenta murupi - metade media [...]
Ingredientes Peixe (Matrinxã) de quase 3 kg 4 limões 2 colheres de arisco 3 fatias de queijo mussarela Para Farofa Use 3 banana comprida pacovã 1 pedaço de bacon em fatias finas 1 calabresa cortada em pedacinhos ½ cenoura ralada 1 tomate grande picado ½ maço de couve cortadas 300grs. Farinha do Urini Preparação • [...]
A árvore do tucumã nome comum: Tucumã, tucumã-do-amazonas. Trata-se de uma palmeira amazônica, perene, de ocorrência natural nos estados do Amazonas, Pará, Acre, Rondônia e Mato Grosso. Ela atinge até 20 metros de altura e 30 centímetros de diâmetro do seu tronco (estipe). O fruto do tucumã é composto por um caroço lenhoso de cor quase preta, que contém [...]
1. Tempo: 20min (+1h de congelador) 2. Rendimento: 4 Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 1 caixa de creme de leite 2 polpas de cupuaçu congeladas 3. Modo de preparo: Bata no liquidificador por 5 minutos o leite condensado, o leite, o creme de [...]
Ingredientes: 1 kg de filé de peixe ou peixes inteiros, de escamas (pacu, branquinha, sardinha, jaraqui). Sal e limão a gosto Folhas de bananeira Modo de Fazer: Limpe os peixes e lave com bastante limão. Passe sal dos dois lados e ajeite cada peixe em uma folha de bananeira, enrolando-o em seguinda. Leve para [...]
Peixe Matrinxã com farofa de Banana Pacovam Limpe o peixe, mas não retire a escama, tempere por dentro com arisco e limão, à seu gosto, pra um peixe de quase 3 kg coloquei 4 limões grandes e mais ou menos 2 colheres de arisco, e deixe pelo menos uns 30 min. nesse tempero. Para [...]
