O objetivo das alterações é fazer com que os consumidores consigam identificar com facilidade os alimentos que são prejudiciais para a saúde
Os rótulos dos alimentos passaram por alteração a partir deste domingo (9). A principal mudança é que os produtos com altas doses de açúcares adicionados, gordura saturada e sódio terão um selo em forma de lupa na parte superior, na frente da embalagem, que destaca o ingrediente que pode fazer mal à saúde. As mudanças nos rótulos acontecerão por fases e só em outubro de 2025 estarão totalmente implementadas.
Renata Costa de Miranda, que é professora Universidade Federal do Triângulo Mineiro e pesquisadora do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP, explicou, em entrevista para o site R7, que a novidade vai funcionar como um alerta para que as pessoas escolham consumir os melhores alimentos para a saúde: “Serão advertências relacionadas a nutrientes críticos e que têm uma grande relação com as doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares em geral”, disse.
A nutricionista Laís Amaral, integrante do Programa de Alimentos do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, acrescentou que: “A lupa é um instrumento superimportante de informação para o consumidor. Então é assim: se o alimento tem a lupa, deve ser evitado”, orientou.
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