Manaus receberá no próximo 29 de março a 1ª edição da feira gastronômica Sabores do Oriente, evento que propõe uma imersão nas tradições culinárias e culturais do Japão e da Coreia. A programação acontece das 10h às 19h, no Mercado de Origem da Amazônia, reunindo mais de 20 barracas de gastronomia típica, cultura pop asiática e atividades voltadas para toda a família.
O evento reunirá expositores com pratos tradicionais, sobremesas, bebidas e releituras contemporâneas da culinária oriental, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer sabores marcantes das duas culturas em um único espaço.
De acordo com o organizador Jaks Koji, a feira surgiu a partir da união de empreendedores da culinária oriental que já atuam na cidade e perceberam a necessidade de um evento acessível e periódico.
“A feirinha surgiu dessa união entre expositores que já trabalham com a culinária japonesa em Manaus. A cultura e a comida já são consolidadas na cidade, mas faltava um evento periódico, acessível, onde as pessoas pudessem experimentar diferentes pratos e participar com a família. A ideia é justamente criar um espaço de convivência e celebrar essas tradições”, explicou.
Segundo Koji, além da gastronomia, a proposta também é estimular a participação do público em atividades culturais típicas.
“Na última edição incluímos o karaokê e tivemos uma participação muito legal de crianças e jovens. No Japão essa cultura é muito forte, e aqui em Manaus as pessoas estão começando a conhecer mais. A ideia é justamente criar um ambiente leve, familiar e de troca cultural”, destacou.
Além da experiência gastronômica, a feira contará com desfile cosplay, concurso de karaokê com repertório asiático, lojinhas de produtos geek, área kids e espaços de convivência, criando um ambiente que conecta culinária e cultura pop.
Serviço
Evento: Sabores do Oriente – Feira Gastronômica Japonesa e Coreana
Data: 29 de março
Horário: 10h às 19h
Local: Mercado de Origens da Amazônia (antigo Complexo Booth Line)
Entrada: Gratuita