Entre tradições familiares, mesas fartas e muito chocolate, a Páscoa também abre espaço para novas interpretações na cozinha. Preparações mais práticas, equilibradas e criativas vêm ganhando protagonismo nas celebrações.
Por isso, convidamos Betto Auge, criador de um dos maiores perfis de receitas saudáveis do Brasil no Instagram, com mais de 7,9 milhões de seguidores nas redes sociais, para montar um cardápio especial sem complexidade.
De sobremesas com dulçor natural a pratos reconfortantes e saladas refrescantes para compartilhar, é possível criar uma experiência completa e cheia de sabor. A seguir, confira três receitas fáceis e modernas do Betto que ajudam a renovar a mesa de Páscoa sem abrir mão do clima festivo da data.
Reconfortante e com visual dourado irresistível, essa torta une um dos principais protagonistas da Páscoa, o bacalhau, a uma base de batatas assadas. É uma alternativa moderna às preparações tradicionais e funciona tanto como prato principal quanto como acompanhamento em refeições compartilhadas.
Ingredientes
Base da torta de bacalhau
- 1 kg de batata inglesa cozida
- Azeite para untar e regar
- Sal a gosto