1. Sardinhas
Nós não podemos falar sobre a dieta mediterrânica, sem fazer uma menção especial aos peixes. No entanto, o peixe mais utilizado neste regime é aquele que é carregado com gorduras ômega 3, os grandes amigos da saúde cardiovascular.
2. Azeite de oliva
Ele é o rei dessa dieta. Entre todas as suas virtudes é a prevenção do câncer de mama e o cuidado do nosso coração.
É também o aliado que precisamos cozinhar na grelha, bem como para enriquecer os nossos pratos. Aposte nele!
3. Alface
Essa dieta não seria a mesma sem ela. Rica em fibras e ideal para o consumo diário, tanto em saladas como em acompanhamento, já que é composta de vitamina A, potássio, cálcio, fósforo, magnésio …
4. Brócolis
Brócolis com os nabos, couve-flor e couves são os aliados da dieta mediterrânea. Você pode prepará-los cozidos no vapor, cozidos ou em caldos.
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