Ingredientes :

500 gramas de arroz branco

Raspas de cenoura a gosto

Cebola 1 unidade

uvas passas a gosto

açafrão em pó 1 colher de chá

Pimenta Murupi regional 1 unidade grande

Modo de Preparar

Prepare na panela a cebola deixe fritar

acrescente aos poucos o arroz deixe cozinhar por 15 minutos

acrescente os ingredientes a uva passas a cenoura e o açafrão  com a pimenta picada

deixe secar bem agua

server de 4 a 5 pessoas

pp Greyce Elgaly – Cozinheira de Manaus

Meditação : cozinhar é amar.