Ingredientes :
500 gramas de arroz branco
Raspas de cenoura a gosto
Cebola 1 unidade
uvas passas a gosto
açafrão em pó 1 colher de chá
Pimenta Murupi regional 1 unidade grande
Modo de Preparar
Prepare na panela a cebola deixe fritar
acrescente aos poucos o arroz deixe cozinhar por 15 minutos
acrescente os ingredientes a uva passas a cenoura e o açafrão com a pimenta picada
deixe secar bem agua
server de 4 a 5 pessoas
pp Greyce Elgaly – Cozinheira de Manaus
Meditação : cozinhar é amar.