Ingredientes :
1 kilo de peito de frango
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
óleo 2 xicaras
curry 2 colheres de chá
limão – 2 unidades
cebolinha -1 maço
Preparo
coloque as postas de frango e uma panela
acrescente todos os ingredientes limao, pimenta do reino , sal, o curry deixe descansar por 10 minutos
em uma frigideira bem quente com oleo ,frite os pedaços aos poucos para não fazer muita agua na frigideira
use cebolinha para decorar
serve de 5 a 6 pessoas
pp : Greyce Elgaly – Cozinheira de Manaus
Dica : visite a Amazônia um lugar extraordinário